Nossa receita
Criar é a minha paixão e por isso me formei em design gráfico.
Anos depois conheci a deliciosa arte dos cookies quando morei em Chicago, nos Estados Unidos, Foi lá que comecei a fazer biscoitos como um hobby, unindo vocação e paixão.
Aos poucos, os amigos e conhecidos começaram a fazer encomendas. . O negócio cresceu e acabei deixando para traz minha atividade de designer para me dedicar totalmente a este novo e delicioso universo.
Hoje fico muito feliz em criar biscoitos decorados com as mais diversas formas e temas. Cada cliente é único e me divirto criando um projeto novo e especial para o evento de cada um!
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Criação
Os biscoitos são criados especialmente para cada evento e de acordo com um tema e decoração. A idéia é desenvolvida junto com o cliente.
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Massa
São biscoitos amanteigados feitos com ingredientes selecionados, garantindo qualidade e textura. A massa é sempre fresca e pode ser feita nas opções de sabores: baunilha, amêndoas e limão.
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Fabricação
Tudo é feito manualmente, um a um, desde a massa, o corte até a cobertura colorida. É um trabalho artesanal de perfeição e dedicação. Cada biscoito é único e feito com muito carinho.
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Decoração
Dei preferência ao glacê. Apesar de mais trabalhoso, ele é muito mais saboroso e o resultado final fica mais delicado. Não utilizo pasta americana.
Nossos produtos
Aqui você encontra algumas idéias de biscoitos e começa a conhecer nosso trabalho.
Para ver mais do que fazemos , acesse o nosso FotoBlog.
